Bodenständiges Haubenlokal

Im 1722 erbauten Familien-Haus wird das Koch-Handwerk von Generation zu Generation weitergegeben und man wird mit einer Mischung aus traditionellen Kulmer-Rezepten und fern-östlichen Fischspezialitäten verwöhnt. Von Familienfesten, Dinner zu zweit, über Geschäftsessen, bis hin zur Durchfahrt mit dem Motor- oder Fahrrad: bei den Kulmers ist jeder willkommen, der auf der Suche nach gutem Fisch ist. Für Übernachtungen stehen vier gemütliche Zimmer im Bürgermeisterhaus zur Verfügung.

Die Fischräucherei wurde 2009 eröffnet und hat eine Fläche von ca. 3.000m². Auf dieser wird mit nur 35 Mitarbeitern ca. 800 Tonnen Rohfisch, Forelle, Saibling, Lachsforelle, Lachs, Wels, und Karpfen nach den höchsten Reinheitsgeboten verarbeitet.

Küchenöffnungszeiten:

Mittwoch bis Sonntag von 11.00 bis 20.00 Uhr, Sonntag bis 19.00 Uhr
Montag, Dienstag Ruhetag

Kulmer Fisch
Inh. Franz Kulmer

Haslau 63
8190 Birkfeld
Telefon: 0043 3174/4463
E-Mail: kulmer (at) kulmer-fisch. at
Web: www.kulmer-fisch.at

X