Zubereitung, Tips & Tricks der Profiköche
Die Broschüre "Almenland schafFt Genuss" fängt den regionalen Kreislauf von Lebensraum - Produktion - Lebenskultur - Lebensmittel ein.
Wir laden Sie ein, greifen Sie zu!
Überzeugen Sie sich von der einmaligen Landschaft im Naturpark Almenland und staunen Sie über die Leistung der Landwirte, indem Sie sich dem Genuss von Landschaft und Lebensmittel hingeben!
Hier finden Sie passend zu den köstlichen Rezepten in der Broschüre auch die entsprechenden Kochvideos. Die ALMO-Genusswirte zeigen Tips und Tricks für die perfekte Zubereitung dieser traditionellen, ausgefallenen und kreativen Gerichten!
Forellengasthaus „Zur Raabklamm“
Wildfilet im Wildkräuterbeet
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Der WILDe EDER
Lamm mit Erbsencreme und Minzgelee
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Naturhotel Bauernhofer
Topfenknödel mit Aroniabeeren
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Gasthof Frankenhof
Filet vom Damwild im Speckmantel
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Wirtshaus Ritschi
Gebackenes Scherzl vom ALMO mit Braterdäpfeln und Apfelkren
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Gasthof Schrenk „Knödelzeit“
Gebackene Blunzenknödel & Topfenknödel mit Almenland-Praline
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Stoakoglhütte
Almfrühstück
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Gasthof Haider
BIO Beef Steak und Stollenkäse-Taler
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Gasthof Holzmeister
Löwenzahnhonigparfait mit Stanitzel
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Gasthof Donner
Almenlandforelle mit Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln
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Almwirtshaus „Holdahütt'n“
Krafthäferl
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Landhotel Spreitzhofer
Gebackenes Jungrind in der Kürbiskernpanade
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Latschenhütte
Ricotta-Ravioli mit Vogerlsalat
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